Uma nova descoberta comprova que o relacionamento entre a humanidade e a cerveja vem de longe. Arqueólogos encontraram no Egito as ruínas de um local onde a bebida era fabricada há cerca de cinco mil anos. Os pesquisadores acreditam que pode se tratar da cervejaria mais antiga do mundo.
As ruínas foram descobertas por arqueólogos do Egito e dos Estados Unidos nas proximidades de uma necrópole na antiga cidade de Abidos, a 250 km do Cairo. Acredita-se que a cervejaria tenha sido construída durante o governo de do faraó Narmer, que governou por volta do ano 3100 a.C e fundou a Primeira Dinastia egípcia.
A cervejaria era composta por oito departamentos que mediam 20m de comprimento por 2,5m de largura. Em cada um deles, foram encontrados 40 potes de cerâmica usados para misturar grãos e água durante a produção da bebida. O local tinha capacidade de produzir mais de 22 mil litros de cerveja.
Segundo Matthew Adams, da Universidade de Nova York, a cerveja fabricada lá fazia parte dos ritos funerários envolvendo alguns dos primeiros faraós. Escavações anteriores na área já sugeriam que a bebida era utilizada durante rituais de sacrifício.
Fonte: CNN
Imagens: Ministério do Turismo e Antiguidades do Egito/Divulgação
nossa fonte: https://history.uol.com.br/noticias/cervejaria-mais-antiga-do-mundo-com-cerca-de-5-mil-anos-e-encontrada-no-egito
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