Cientistas estudarão o conteúdo do
frasco para determinar o tipo de receita usada na fermentação da cerveja e o
tipo de levedura que causou o processo. Foto: AFP.
O Centro de Pesquisa Técnica da
Finlândia divulgou a imagem de uma garrafa de cerveja encontrada no arquipélago
de AAland (arquipélago pertencente a Finlândia), no verão de 2010. Trata-se de
uma das mais preservadas garrafas de cerveja das mais antigas do mundo, datada
de um naufrágio no primeiro semestre de 1800. A garrafa permanece com o conteúdo
intacto, o que atraiu a curiosidade dos cientistas.
Mergulhadores já recuperaram mais de
160 garrafas de champanhe e cerveja do naufrágio do mesmo navio. Agora, os
cientistas estudarão o conteúdo do frasco para determinar o tipo de receita
usada na fermentação da cerveja e o tipo de levedura que causou o processo. 08
de fevereiro de 2011.
Fonte:http://noticias.terra.com.br/ciencia/noticias/0,,OI4934615-EI8147,00-.html
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